实习部门：餐饮部（西餐厅/大堂吧）1.专业不限，有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生。2.对担任酒店管理人员具有高度期望。3.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。4.能在职实习半年或以上。5.热爱调制咖啡和各式饮品。岗位职责1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。岗位要求1、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。2、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点。3、工作主动、热情、认真，责任心较强。4、身体健康，仪表端庄。实习生福利:1. 用餐：免费提供1日4餐自助餐(休息日正常享受)；2. 住宿：免费提供（配有床上用品，网络，洗衣机，空调等）；3. 生活：宿舍设有电视厅，阅览室等娱乐设施；4. 交通：酒店至宿舍10分钟路程；5. 假期：每日工作8小时，每月公休8-10天，法定节假日另计；6. 福利：万豪集团旗下酒店员工价及亲友价；7. 发展：姐妹酒店外派内部调动及晋升的机会，完善的万豪培训体系及职业发展项目！如果你是一个有梦想，有激情，有想法的人，那就来加入我们吧！

中山保利艾美酒店的室内设计以“山”元素的灵感，在酒店的各个区域通过不同材质、造型演经出山的不同形态，从酒店大堂县总普进的山影屏区再到电梯厅中不同山形艺术作品的呈现，以现代主义风格来诠释山的概念，干都市中打造出一片静谧自然的城市秘境。中山保利艾美酒店还拥有品牌标志性艾美创骚大堂(LeMeridien Hub)，将传统的酒店大堂全新诠释为社交聚会场所，供宣客畅谈交流、激发创意火花，进一步打造艾美品牌的抵达体验和咖啡文化。中山保利艾美酒店将品牌的巴黎之源融入艾美创驿大堂，宾客可尽情沉浸于独特的感官环境之中;由巴黎巴萨诺瓦风格乐队--新浪潮乐队为艾美品牌倾情打造24小时情境音乐，为宾客奉上愉悦雅致的听觉享受。宾客可品尝多种融合法式经典风味与中山当地特产的神湾波萝口味的手指泡芙，以全新味蕾体验发现当地美食;夜晚，充满好奇心与富有创意思维的宾客还可聚集在此，享受启发干欧式餐前酒时光的气泡酒及鸡尾酒。值得一提的是，艾美创驿大堂还进一步打造艺术感官体验，展示艾美酒店与稀奇艺术共同打造专属艺术品“仲夏·艾美丽(AiMei·Midsummer)”，呈现多彩的目的地文化，为富有创意思维的旅客打造独具特色的探索体验。为中山保利艾美酒店独家打造的“仲夏·艾美丽(AiMei·Midsummer)”以中山现代发展代表产物--灯饰为灵感，以重复交错的光源与光形象描绘出敏忙的灯饰生产线，明亮的色彩柔化工业感，抽象演经经典的工业作品。酒店设有两家高级餐厅和一家休闲酒吧，为宾客奉上国际珍稀美味及充满艺术气息的餐饮体验。“新食谱”全日西餐厅提供艾美特色早餐，唤醒感官。从传统咖啡斤的经典菜看到“天开眼界”所囊括的现代创意美食，带领宾客品尝别县特色的地方风味;“乐美”中餐厅厨艺高超的厨师们精心享制出各种极具标志性的当地中华美食，调动宾客的味蕾感官体验;“北纬22度”大堂酒吧技术精湛的咖啡师为宾客完美打造香醇的意利咖啡，搭配独具特色的手指泡芙一起享用，感受优雅法式生活。除此之外，“北纬22度”大堂酒吧还提供口感绝佳的冰爽葡萄酒与特调饮品，空间唇夜氢围的悄然转换更是令人耳目一新，将成为好友同伴聚会聊天的理想之所。中山保利艾美酒店拥有297间雅致的客房与套房，通过落地玻璃窗均能观常到绝美的城市号观，配以精美舒适的艾美特色睡床，宜客可尽享一夜酣眠。唤醒全身感官。客房里的备品套具以中世纪蓝和橙红色为主题，结合中式底纹，让人眼前一亮。所有客房为商旅宾客配备了高速网络、舒适的办公桌，确保商旅宾客在工作中得到不断的灵感启发。套房还配备了中可米生活和80后艺术家贾晓鸥联手推出的作品系列-“白夜童话”，艺术家运用不同的女孩和动物形象，营造出每一个不同的意象和童话情景。中山保利艾美酒店还拥有近1.100平方米的会议和空间，包括1个无柱式的大宴会厅和7个具有高速互联网接入的会议室，各个会议场地均全面覆有高速网络连接，助力宜客尽情放飞想象与灵感，全力打造梦寐以求的会议、社交聚会体验及浪漫婚典。酒店团队致力干为每一场活动提供卓越的服务与先进的技术，其中包括最新的视听器材和电话会议设备。健身中心和室内恒温泳池将计宾客纵享畅快淋漓的运动乐趣，帮助宾客释放压力。为了满足日益增长的家庭出游需求，中山保利艾美酒店还推出艾美品牌特有的“艾美家庭计划”，以满足各个年龄层宾客的特殊需求。中山保利艾美酒店坐拥中山市港口镇优越的地理位置。酒店所在的港口镇拥有众多历史遗迹、寺庙及现代化的购物商场和郁郁葱葱的湿地公园，定能为宜客带来中国新旧文化完美融合的惊喜体验。便捷的交通地理环境贯通珠三角，酒店距离中山火炬开发区仅10公里，距离中山北站和中山码头分别为5公里和15公里。