工作地点:
广东省茂名市茂南区茂南区名豪公馆1704
岗位职责:
1.遵守面包房产品的出品操作标准程序,并组织实施,满足店面日常售卖需求;
2.实施面包房产品质量检查和成本控制,杜绝浪费现象;
3.检查面包房物资、设备、用品的领用和管理工作,并签署物品申购计划;
4.与营业厅保持良好的工作关系,确保做出正确的出品服务;
5.负责面包房的设备维护与保养工作;
6.定期总结分析生产经营情况,改进工艺流程,研发新产品;
7.及时认真地完成上级布置的各项任务。
岗位要求:
1.要求20-40岁之间,有2年以上的工作经验,男女不限,沟通能力好;
2.能独立制作甜面包、吐司和欧包等的制作与出品;
3.具备创新意识,能适应市场开发、市场接受度较高的产品;
4.身体健康、干净卫生,热爱本职工作,工作态度积极,有责任心与耐心;
5.有较好的食品安全意识,熟悉食品安全操作流程;
6.有相关技能证书或懂得法式面包、丹麦类等多项技能者优先。
7.暂不招聘学徒和短期工。